Pile le middle du milieu du centre

Ben cet article, je ne pensais pas y arriver si vite à l'écrire.. C'est aujourd'hui pile le milieu du séjour. Il est temps de commencer à faire quelques comptes. Première constatation : on a l'impression de n'avoir rien vu, rien fait, tant il y a à voir et à faire... Bon le temps n'est pas toujours trop favorable et la pêche (la gnac) n'est pas toujours là.... Mais dans l'ensemble, on peut pas dire qu'on a trop traîné dans les chambres... La rencontre avec Kevin a bien sûr été déterminante pour la pêche et la découverte du pays profond.. Pas celui des touristes, celui que les gens ici vivent tous les jours. On peut dire que c'est un pays cool, où les gens sont sympas et accueillants. Pas trop de marquage social, à part la différence entre Maoris et blancs. Et encore, c'est plutôt une manière différente de vivre que réellement une fracture sociale... La Nouvelle Zélande c'est un pays jeune. Dans tous les sens du terme... Peu d'habitants, relief escarpé, rivières tumultueuses, grands horizons, faune et flores exhubérantes... Hier nous étions invités à la harvest's night, qui correspond à la St Jean chez nous. D'ailleurs ils font des grands feux comme ceux de la St Jean. Ils avaient fait une sorte de boisson fermentée avec de la Haracoa (ne me demandez pas ce que c'est, je sais juste que c'est une fleur). Feu d'artifice, orchestre, super.... Nous étions peut être une centaine de personnes, grillades et saucisses à volonté, vin et bière idem... Il y avait plein de tentes et de camping-cars. Les distances sont tout de suite imposantes entre les fermes. Donc venir en simple voisin c'est 20km au moins... Et comme ils aiment bien picoler sévère, ils préfèrent dormir sur place... Et tout çà "free" comme ils disent...Et c'est qu'une ferme çà... Le fermier est encore le patron du pays, l'herbe c'est l'or dans le pré....

L'élevage est omniprésent, tous les gamins du coin savent mener un troupeau, on vit avec les bêtes et avec ce rythme ancestral des bêtes, des foins, des chasses, des pêches.... Bref c'est la France de 1850 avec toute la modernité, internet, 4x4, hélicos, gestion informatique... Dés qu'ils peuvent ils arrangent le pays avec les dernières connaissances en matière de sécurité, environnement, médecine... C'est un pays facile à vivre... Le réseau routier est jeune aussi. Il s'étend petit à petit, pas trop, juste ce qu'il faut.. Ce qui fait qu'il y a des millions de km² encore inaccessibles et c'est bien ainsi.... La première conclusion qui s'impose, c'est qu'il faut revenir voir ce pays pour plusieurs raisons. La première c'est de revoir les amis que l'on se fait et qui sont attachants (comme tous les amis sur terre...). La seconde c'est de passer l'été en hiver, çà paraît pas mais je n'ai pas eu les rhumatismes que je me paye en général à partir de fin Novembre en France... On a l'impression de vivre pleinement toute sa vie sans cette hibernation, ces jours trop courts. La troisième c'est de continuer à explorer, visiter, découvrir et à profiter d'une nature aussi généreuse qu'hélas on ne retrouvera jamais sur les sols européens. Se retrouver dans un coin de pays seul, dans un bouquet phénoménal de plantes, de fleurs, en compagnie de milliers d'oiseaux qui te chantent leur liberté, à croiser une faune abondante et (presque insouciante de l'homme) et te dire que tu es là à profiter d'un des derniers paradis sur terre...  Y a que la météo qui donne plutôt assez souvent sur le frisquet et le stormy (tempête). Mais çà ne retire rien aux avantages du pays.. Juste il faut s'habiller en conséquence et savoir que tu n'iras pas forcément à la pêche demain....Savoir être patient... Profiter quand c'est le moment.. Toute une philosophie....

J'avoue que je vais avoir un peu de mal à reprendre l'avion... Heureusement que vous êtes sympa les copains sinon, je crois bien que je resterai facilement toute ma vie ici... Bon la France c'est aussi les copains, les copines, la bonne bouffe, le bon coup de pinard, les soirées rallongées à refaire le monde au coin du zinc, une façon de rigoler qu'on ne trouve que chez nous... Finalement un partage équitable entre les deux façons de vivre me paraît un bon équilibre.. Ha oui la bonne bouffe.. Ben croyez pas mais au fur et à mesure, ils apprennent à goûter notre cuisine... La première chose, ils ne savaient pas faire la mayonnaise.. Ils ont été tout surpris de voir qu'on pouvait faire sa "own" sans passer par la case supermarket.. Alors là çà a été grand succès. Ici c'est surtout viande (réellement super bonne). Le poisson c'est pas trop souvent et il n'y a pas de poissonneries. Donc quand tu leur cuisines un filet de saumon de lac juste cuit à l'arête avec un beurre blanc.. Ils en ont la larme à l’œil de dire "gorgeous", "amazing" et de faire un signe de tête histoire de dire "je peux en reprendre un morceau?... C'est sympa.  On sait comment leur faire plaisir, c'est déjà beaucoup çà.... Bon c'est que maintenant, ils invitent un tas de parents, amis et connaissances lointaines dés qu'on parle de faire une "french recipe" (recette française)... Je me suis retrouvé à 12 pour avaler une simple poêlée de patates aux lardons avec des pissenlits.... Epluche..... Mais bon c'est super sympa.. Ils amènent du pinard et c'est la fête... Ils ont aussi leurs problèmes bien sûr comme tout le monde... Ma petite Leane si menue, qui se retrouve sans boulot du jour au lendemain, avec juste un mois de salaire d'avance après 9 ans dans la boîte.. crise oblige...de ce côté là c'est hard... La protection sociale est minimale.. On ne vous laissera pas crever de faim mais on vous incitera à retrouver du boulot rapidos... Ici sans voiture et sans téléphone, t'es mort..... C'est à dire que tu restes dans ton coin à te morfondre.... bon c'est peut être mieux comme çà aussi, de rendre inconfortables les situations de précarité.... Y a toute une philosophie là, je me garde bien d'y mettre mon grain de sel, mais je constate....

Question entraide et amitiés, ils vont au devant de ce que tu souhaites.. Toujours à être à tes côtés s'ils pensent que tu peux  avoir un problème quelconque. Cà c'est symptomatique d'un pays où le voisin le plus proche est à 20 km. Chacun veille sur les bêtes et les champs de l'autre, si tu vois un troupeau qui divague, tu t'arrêtes à la ferme pour signaler (quand tu n'as pas rentré toi même le troupeau dans le champ..). Bref de la confraternité comme on l'a un peu perdue depuis quelques années.... De l'honnêteté aussi... Y a pas 3 jours, au supermarket de Hornby un gars a perdu sa pochette avec plus de 2000$ dedans, ben il l'a retrouvée à la caisse du magasin où il l'avait perdue.... Il arrive de voir comme çà des portes monnaies perdus accrochés à la vue de tout le monde là où ils ont été trouvés.. Tu verras pas un gars à qui s'est pas à lui, le prendre.... Et pourtant, ils te disent de bien fermer les portes de ta bagnole pour ne rien te faire piquer... Ils sont un peu paranos de ce côté là... C'est marrant... parce que côté insécurité, t'as l'impression d'être à l'intérieur de la banque de France. D'ailleurs t'as pas une maison qui ferme à clé.. Quand on s'en va, on tire la barrière et c'est tout.... Pour bien montrer qu'on n'est pas là... Chez nous c'est le contraire, tu ouvres les volets et tu mets la lumière pour faire croire qu'il y a du monde.... Toute une manière de vivre quoi..... Par exemple tu donnes un pourboire, ils te le rendent en faisant non de la tête.. Le prix, c'est le prix.... Ils sont marrants avec çà... La contrepartie de tout çà, c'est qu'ils se surveillent un peu les uns les autres.... Un coup de téléphone à la police est vite parti si tu t'écartes du droit chemin.... Bon, faut faire avec... C'est très anglo-saxon cette manière de voir, un peu rétrograde... Chauvins aussi dés qu'on parle rugby.. Ils aiment leur pays et le défendent becs et ongles... Ben voilà quoi, c'est à 20000 km mais c'est presque comme chez nous sauf que c'est différent... Aller on va aller arroser le milieu du séjour à Hanmer springs avec des copains et des copines. On va aller se baigner dans les sources d'eau chaude et se faire péter un sauvignon ou un pinot noir du Marlborough après çà et on blaguera en anglais en contemplant les sommets enneigés et en se disant qu'il fait bon vivre en NZ........